coco不会发面

coco近来两次发面皆不成功。第一次，自觉不大香，第二次近乎死面，好硬呀，中间还有个枣，这也不能改变面没发好的重大事实，嘻嘻哈哈。我几次发面(好像有两次)，都很成功。有比较才有鉴别呀。其实用的都是coco的配方，至今我也不能记住全部过程，好多步，每次都是一步一步问coco的，她自己怎么倒发不起来呢？莫非我有画出面点的能力。